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盐津铺子品牌故事:小零食大生意

时间:2018-12-03人气:作者:头条日报网我要评论

每次逛超市,都会不自觉走到盐津铺子货架那一排,总要拿点盐津铺子的零食,才不枉来了一趟超市。盐津铺子的创始人张学武来自湖南浏阳,大家都知道湖南浏阳有一种传统的食品加工工艺“盐津”,蜜饯加工的时候,少糖多盐,目的是让食物回甘生津。盐津铺子的名字就是由此衍变而来。

盐津铺子品牌故事

盐津铺子的前身是腾飞食品厂,是张学武的爸爸开的一家小作坊,张学武学成毕业之后并没有到父亲开办的食品厂工作,为了锻炼自己,为了学到更多知识,他去了一家外企当销售,看外企是怎么经营管理,为以后经营自己的企业打下基础。

05年,张学武从父亲手里接过了腾飞食品厂,并改名为湖南盐津铺子食品有限公司,张学武意识到,食品加工走小工厂模式是没有出路的,现在消费者对食品要求越来越高,只有把产品质量做好、品牌打响、有多重渠道才能越做越好。张学武一开始就确立了‘商超主导,经销跟随’的渠道模式,跟商场超市合作一来有利于品牌展示,还拉近了与消费者之间的距离,二来商场超市会不定时对工厂做检查,消费者心理也觉得大超市购买的产品更放心。www.chinapp.com中国品牌网

盐津铺子品牌故事

06年张学武意识到,只生产蜜饯类食品太单一,开始加入豆制品种类,豆制品与糖果、巧克力等食品巨头展开错位竞争,推出豆制品食品后很快被消费者接纳。随后,盐津铺子展开市场调查,有研究出受消费者欢迎的肉制品、坚果炒货等零食。

盐津铺子经过和沃尔玛十几年的合作,沃尔玛早就成为了盐津铺子第一大直营渠道客户,据统计,2016年上半年,盐津铺子在沃尔玛商超系统销售收入5000多万,占其主营收入的16%。同年6月,盐经铺子覆盖沃尔玛、家乐福、华润万家、人人乐等45家大型商超和1700多个卖场,覆盖全国31个省市。

2017年2月8号,对于张学武来说是一个重要的日子,也是他盼了十多年的日子,盐津铺子在深交所上市,这还只是第一步,未来十年,他还要进军国际市场。

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